Pasti sudah tidak asing lagi dengan bawang pre?? Bawang pre batangnya panjang berwarna putih dengan daun berongga berwarna hijau. Bawang prei (Allium ampeloprasum atau Allium porrum) tergolong dalam genus Allium yakni keluarga bawang. Rasanya mirip dengan bawang bombai, tetapi kurang tajam. Banyak digunakan dalam masakan Eropa.
Biasanya ditumis dalam mentega hingga layu sebelum dicampur bersama masakan lain. Bawang prei merupakan komponen yang penting dalam masakan Perancis antara lain vichyssoise (sup sedap dengan kentang dan bawang prei), dan juga sup Skotlandia seperti bubur Scottish dan cock-a-leekie. Bawang prei merupakan salah satu sayuran nasional negeri Wales.
Beberapa masakan sejenis sup bila diberi bawang pre yang telah ditumis dengan mentega atau minyak maka kan menambah rasa nikmat sup tersebut.
Nah, bawang pre adalah salah satu sayuran yang wajib yang ada dirumah kita. bila memotong bawang pre biasanya memotong sebagian batang dibawah beberapa senti lalu dibuang. Sebenarnya, mubazir dibuang, ada tips hemat untuk kamu menanam kembali bawang prei dirumah.
Pastinya dengan menanam kembali bawang pre gak repot lagi beli bawang pre di pasar atau mlijo. Hematkan ?? potensi juga loh dijual lagi bawang prei hayuk, ahh ikutin step by stepnya dibawah J
Biasanya ditumis dalam mentega hingga layu sebelum dicampur bersama masakan lain. Bawang prei merupakan komponen yang penting dalam masakan Perancis antara lain vichyssoise (sup sedap dengan kentang dan bawang prei), dan juga sup Skotlandia seperti bubur Scottish dan cock-a-leekie. Bawang prei merupakan salah satu sayuran nasional negeri Wales.
Beberapa masakan sejenis sup bila diberi bawang pre yang telah ditumis dengan mentega atau minyak maka kan menambah rasa nikmat sup tersebut.
Nah, bawang pre adalah salah satu sayuran yang wajib yang ada dirumah kita. bila memotong bawang pre biasanya memotong sebagian batang dibawah beberapa senti lalu dibuang. Sebenarnya, mubazir dibuang, ada tips hemat untuk kamu menanam kembali bawang prei dirumah.
Pastinya dengan menanam kembali bawang pre gak repot lagi beli bawang pre di pasar atau mlijo. Hematkan ?? potensi juga loh dijual lagi bawang prei hayuk, ahh ikutin step by stepnya dibawah J
oya, bawang saya gunakan hasil
replant juga, mau beli di mlijo ternyata lagi libur jualan dari pada repot beli
ya sudahlah eksekusi bawang pre depan rumah J
pertama siapkan dulu gelas plastik,
bawang pre, air, dan pisau. Eh pisaunya kegedean yak hihi.. kayak golok katanya
:D
dibawah kondisi bibit bawang pre
kurus yak hehe soalnya blom dikasih pupuk dan medianya terlalu kecil untuk
pembibitan gapapalah sementara ntar di pindah kepot yang lebih besar.
Akarnya
sampe keluar pot bisa dilihat dilubang pot J
Sekarang kita keluarkan bawang pre
dari pot, caranya dimiringkan pot lalu tarik pelan bawang pre. Ikuti cara
sperti difoto ya.
Siapkan
air sebaskom boleh pakai timba atau sejenisnya, masukkan bibit kedalam baskom agar akar bawang
pre tidak rusak dan bisa digunakan untuk replant lagi.
Panjang
bawang pre yang saya tanam melebihi panjang pisau sayangnya kurus harus dikasih
booster J
Potong
bawang kira kira 10 cm dari akar.
Bawang
pre yang direndam akan tumbuh batang lagi.
Batang siap ditanam, siapkan pot berisi tanah campuran 2
tanah (pupuk kandang) : 2 sekam bakar / sekam mentah.
Lubangi
tanah 15cm masukkan bibit kedalam tanah, kemudian tutup lubangnya.
Contoh
bibit bawang pre lainnya yang saya miliki, masih umur sebulan lebih mungkin yak
lupa J maksud hati biar bisa lebih besar bibitnya mau dipindah ke pot yang lebih
besar dikasih pupuk (booster).
Kalo
udah nanam bawang pre dirumah dijamin gak bakal repot lagi mau masak sup tapi
lupa beli bawang pre gak bakal bingung lagi deh, panen bawang pre langsung
dilahan rumah. Sekitar umur sebulan lah bisa dijamin fresh vegetables walopun
kurus bisalah dipanen hihi ...
Okey
jangan lupa share ke fb kamu and like yaa :D
Salam
hangat dari kebunku J
butuh benih sayuran cek disini ya : Pusat Benih Sayuran Panah merah
foto dok. pribadi
























Tidak ada komentar:
Posting Komentar